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五谷杂粮菜谱图片大全(最营养的6款五谷杂粮做法)

杂粮饭最简单的做法就是熬粥,也是最养身养胃的吃法,各家各户都会熬粥,也有自己的熬粥技巧和搭配方法,下面介绍几款特别适合咱们大众喝的六款五谷杂粮粥,话不多说,请往下看。

糯米、黑米杂粮饭

制作材料:原料为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

步骤:先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平时做饭的比例加入适量水,由于大麦、黑米比较硬,水可以比平时多加一些,大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣,像一般煮饭一样煮熟就可以了。

精选六款五谷杂粮饭,既养身又养胃,非常适合大众喝

高粱黑豆大枣饭

制作材料以及做法:选高粱50克,黑豆20克,大枣10个,白糖30克。高粱、黑豆都是"皮糙肉厚"的食物,因此,做之前您最好先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量清水,再加入适量白糖,蒸熟后即可食用。

精选六款五谷杂粮饭,既养身又养胃,非常适合大众喝

五谷杂粮炒面

制作方法

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒

13.磨好的粉很香,冲热水杂面糊糊当早餐吃是不错的健康营养食品哦。

紫米粥

精选六款五谷杂粮饭,既养身又养胃,非常适合大众喝

原料:

黑糯米2杯、糖1杯

做法:

1.黑糯米洗净,加水15杯浸泡2小时,再移至火上煮开,改小火熬煮至熟烂。

2.加糖调味后即可食用。

小米粥

精选六款五谷杂粮饭,既养身又养胃,非常适合大众喝

原料:

小米1杯、碎玉米1/3杯或者绿豆、红豆等均可。

做法:

1.小米洗净,加入碎玉米拌匀,一同加水7杯浸泡半小时。

2.移至火上烧开,改小火,煮至米粒软烂黏稠时,即可关火,放凉食用。

豆浆粥

精选六款五谷杂粮饭,既养身又养胃,非常适合大众喝

原料:

白米 1杯

水 8杯

豆浆 1杯

辅料:

鸡精 少许

做法:

1.白米洗净沥干。

2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。

怎么样觉得这些粥可以否?早餐来一碗特别养胃,晚餐来一碗特别养人。

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最后编辑于:2021-01-04 17:20作者:小马食图

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